Certified Industrial FDE · Seguridad alimentaria y trazabilidad
Ya sabes qué te va a preguntar un auditor.
Las obligaciones de trazabilidad no dejan de apretar —EUDR, las auditorías propias de la gran distribución, los esquemas IFS y BRC— y la respuesta en todas partes ha sido más formularios. Mientras tanto, los datos para responder a una retirada en cuatro horas ya existen, repartidos entre sistemas que no se hablan.
- Arranque
- Duración
- 8 SEMANAS
- Dedicación
- 6 H/SEM
- Ratio de mentoría
- 1 : 4
Matrícula 4.900 €
Un programa, un precio. La matrícula se acuerda con una persona después de revisar tu solicitud.
La mitad escasa que ya tienes
Sabes qué evidencia aguanta de verdad una auditoría, qué registro se rellena a posteriori y hasta dónde se dispersa realmente un lote en tu proceso. Ese conocimiento es lo que hace defendible una decisión automatizada.
Cuál sería tu proyecto
Un modelo de trazabilidad o de anomalías cuya salida queda registrada en un formato que acepta tu proceso de auditoría, incluido qué registró y por qué, cuando se equivocó.
Un programa, no quince
Es la misma certificación Certified Industrial FDE, argumentada desde los problemas de tu departamento. Misma cohorte, mismo precio, mismo ingeniero senior asignado y la misma credencial pública. Lo que cambia es el proyecto que traes.
Preguntas de esta área
¿Un auditor va a aceptar que decida un modelo?
Aceptan una decisión documentada con rastro de evidencias, que es lo que construye el módulo 6. Lo que no aceptan es una caja negra que nadie sabe explicar después de un incidente.
¿Esto cubre el APPCC?
No sustituye tu plan APPCC. Te da la forma de vigilar un punto crítico de control de forma continua en vez de por muestreo, y de demostrar qué vio esa vigilancia.
Tres preguntas, y una decisión.
Las solicitudes de la Cohorte 01 cierran el 9 de octubre de 2026.